La ferme des Coutures est une exploitation familiale biologique qui est composées de 3 parties :
- Élevage de bovin avec une quarantaine de vaches limousine et leurs veaux nourris sous la mère et de céréales et de foin.
- Élevage porcin, un atelier charcutier biologique composé d'environ 80 cochons. Toute la production est vendue en circuit cours.
- Cultures céréalières, 100 hectares de cultures (blés, pois chiches, lentilles, tournesol) destinés à l'alimentation humaine et bovine.
La ferme se trouve dans la campagne charentaise, l'endroit parfait pour découvrir le territoire puisqu'elle se situe à proximité de la plage de Chatelaillon, de l'île de Ré, de la Rochelle, du Futuroscope, du zoo de la Palmyre, Fort Boyard et bien d'autres trésors !