Le Domaine Herbes & Bois regroupe les activités de Parenthèse Nature (location hébergement) et Reine Camomille. Ce domaine est avant tout un espace naturel consacré à l'agriculture biologique, spécialisé dans la culture et la cueillette de plantes aromatiques et médicinales endémiques de Lorraine. Notre approche est minimaliste et respecte les cycles saisonniers. Nous n'utilisons aucun intrant, pratiquons une à deux fauches annuelles, maintenons les équilibres floristiques et faunistiques, et n'utilisons aucune mécanisation.
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